营养“餐桌”摆进门诊大厅——广东医东莞一院全民营养周科普活动
广东医东莞一院 2026-05-27 20:10

2026年5月11日—17日是第12届全民营养周,5月20日上午,由广东医科大学附属东莞第一医院(东莞市东南部中心医院)内分泌代谢与营养健康医学中心(内分泌代谢科、临床营养科)主办的2026年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日健康科普活动,在门诊大厅顺利开展。
本次活动以“营养餐桌 家庭健康”为主题,通过体脂检测、膳食模型互动、多学科联合咨询等形式,将专业营养知识转化为市民“看得见、学得会、带得走”的实用技能,吸引了众多患者、家属及周边社区居民踊跃参与。
上午9:30,活动准时开始。门诊大厅内,体脂检测区率先排起长队。专业设备为市民测量体脂率、内脏脂肪等级、基础代谢率等关键指标,并现场生成《健康体成分报告》。
针对超重、肥胖及有糖尿病风险的市民,营养师与内分泌专科医师联合解读报告,提供一对一的膳食与运动建议。一位带着孩子前来咨询的家长表示:“以前只关注体重,今天才知道内脏脂肪更值得警惕,医生给的建议很实用。”
膳食模型展示区的“自主餐盘挑战”成为现场人气最高的环节。主食、蛋白质、蔬菜等标准化食物模型依次排开,参与者在营养师指导下亲手搭配一日三餐。
“自己平时一顿饭吃的米饭相当于两顿的量”“蛋白质吃得远远不够”——不少市民在动手搭配中惊讶地发现自己存在日常饮食误区。营养师依据《中国居民膳食指南(2022)》逐一纠正,帮助大家建立起“餐盘四格”的科学配餐思维。
内分泌科医师、营养护理组长、临床营养师联合坐诊,为糖尿病、高血压、高血脂、痛风等慢病患者提供“药物—饮食—运动”三位一体管理方案。
现场一位老年糖尿病患者拿着药盒前来咨询,医生耐心解释了服药时间与血糖指数(GI)食物搭配的关系,并给出了具体的餐后运动建议。“以前只知道吃药,今天才知道怎么吃饭也很关键。”老人连连点头。
门诊大厅大屏幕循环播放营养周主题短片,通俗易懂的动画吸引了候诊患者驻足观看。同时,活动现场免费发放《营养餐桌 家庭健康》科普手册,内含食物热量对照表、七日食谱模板等实用内容,共计发放100余份。不少家属表示“要带回去,照着做”。

本次活动共为80余名市民提供了体脂检测与营养评估,20余组家庭参与了自主餐盘挑战,多学科咨询30余人次。活动不仅提升了公众对科学膳食与健康体重的认知,更强化了“家庭是健康第一阵地”的理念。
内分泌代谢与营养健康医学中心负责人吴美芬表示,家庭餐桌是饮食习惯的起点,也是慢性病防控的重要关口。我们希望以本次活动为契机,推动合理膳食行动真正走进千家万户,降低慢性病家庭聚集风险,阻断不健康生活方式的代际传递。
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